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. 黃金蝦食譜 + 1 【蒜蓉粉絲蒸扇貝食譜】清蒸健康家常菜 粉絲索汁香辣惹味 蒜蓉粉絲蒸扇貝食譜 + 1 蝦冷知識｜蝦腸係屎？ 蝦煮熟後點解會攣？ 快速挑蝦腸2大秘訣 【食物解碼】蝦頭裏的膏其實是. 蝦變黑代表不新鮮？ 【食物解碼】生蠔裙邊愈黑代表愈污糟？. 清蒸白蝦 by 珊珊 - 愛料理. 步驟. 白蝦洗淨後剪去鬚與頭上的尖刺。 用菜刀輕拍蔥白後切段備用。 將薑切薄片備用。. 將準備好的白蝦、蔥段、薑片、米酒放入調里盆中拌勻，放入冰箱醃約半小時。 拿出步驟2.的調理盆加入少許鹽拌勻，電鍋外鍋再加半杯水，蒸約6分鐘。. 超簡單懶人蒸大明蝦 by 安魯魯的懶人廚房 - 愛料理. 超簡單懶人蒸大明蝦 安魯魯的懶人廚房 9 食譜 44 粉絲 157 說讚 一起做 找個大碗公或鍋子，放入蝦子，撒上調味料、米酒，送進電鍋，上網看一下youtube影片 等個十分鐘蝦子就蒸好囉! 安魯魯的懶人廚房 oo.gl/uzbYx6 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 獨享 食材 澳洲東海岸的深海野生國王大明蝦 2隻 胡椒粉 少許 義式香料. 蒜蓉蒸蝦【家傳特製秘方】Steamed Shrimps with Garlic and Preserved Beancurd. 哈，這算是超級懶人的美食吧～ 蒜蓉蒸蝦食譜 基絲汀@簡易食譜 類別: 清蒸，海鮮 菜系: 中式 預備時間: 10 分鐘 烹調時間: 8 分鐘 分量: 2 至 3人 材料: 原隻中蝦（急凍或新鮮）10隻 腐乳 1磚（可因應個人口味增減） 蒜蓉 1 ½ 茶匙 蔥粒 少許（裝飾） 做法: 如用急凍蝦，先把蝦解凍。 用一把剪刀剪去蝦頭的尖刺，蝦腳，和修剪尾部，洗凈瀝乾水份。 然後，在蝦的背部，從蝦頭到蝦尾剪開蝦殼。 用刀把蝦肉切開雙飛（不要切斷），去腸，用廚房紙抹乾凈。 蒜蓉和腐乳拌勻，釀入蝦肉中央（如上圖示）。 放入燒滾水（開水）的鑊中，用大火隔水蒸約 8至 10分鐘。 視乎蝦的大小而定。 見蝦殼轉紅色和蝦肉轉全白色，即熟透。 如喜歡的話，淋上少許熟油，灑下蔥粒,即成。 溫馨提示：. 蒸蝦（簡單電鍋版） by R.的小廚房。 - 愛料理. R.的小廚房。 251 食譜 367 粉絲 30 說讚 1 一起做 簡單幾樣就可以做成一道料理。 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 白蝦 適量 薑 適量 酒 少許 薑 清洗乾淨，切成片狀備用。 蝦子清洗乾淨，裝在玻璃盒子裡。 將切好的 薑 片，分散舖在蝦子上，倒入少許的酒，加入少許的水。 放入電鍋，外鍋七分滿的水，完成。 1.7 萬 瀏覽 2021/07/23 發表 分享至： R.的小廚房。 251 食譜 367 粉絲 Mei Ru 二十五年髮型設計師，廚藝菜鳥喜歡下廚，創作變換菜色，新浪微博：雷的伽伽。 繼續閱讀 推薦商品 猜你可能會喜歡 大家都在查. 金銀蒜粉絲蒸蝦 | 美味食譜 | 李錦記香港 - Lee Kum Kee. 烹調步驟. 剪去蝦的觸鬚和腳，切開背部去腸洗淨。. 將粉絲及金菇鋪在碟上，將蒜蓉及炸蒜釀在蝦背上，然後放在碟上，隔水蒸5-8分鐘。. 蒸熟後灑上蔥花，淋上熱油和蒸魚豉油。. 點擊此處：.. 蒜蓉粉絲蒸蝦 - Lee Kum Kee. 李錦記產品 豉油 蒸魚豉油 烹調步驟 以溫水把粉絲浸泡15分鐘。 以中大火燒熱油後淋在蒜頭和辣椒上，待涼備用。 剪掉虎蝦的腳和蝦槍。 在蝦背中間剪開，去除蝦腸後把虎蝦洗淨印乾。 把粉絲瀝乾鋪在碟子上再鋪上虎蝦後，在蝦背釀入辣椒蒜油。 以中火隔水蒸5-6分鐘。 淋上蒸魚豉油，再灑上蔥花即成。 您可能喜歡的食譜 焗蒜香一字骨 超過300款醬料, 配合不同種類食譜及烹飪貼士, 讓入廚變得更輕鬆, 每道菜餚更出色!. 清蒸蝦 食譜與作法 by 魚小兔 - Cookpad - クックパッド. 清蒸蝦 的詳細作法：平常家裡喜歡吃得清淡些。 這道清蒸蝦就算沒時間也能做 是簡單又健康的料理喔~ 訣竅提示 薑和酒都是為了去除腥味 吃起來不會有酒味。 蝦子很快熟，如果不知道時間如何拿捏 就以蝦子身體"微彎"來判斷 太彎就是過熟了 食後感想 超簡單的清蒸蝦沒有多餘的調味料 可以吃到蝦 .. 蒜蓉粉絲蒸蝦 Steamed Garlic Shrimp with Vermicelli Noodles. 急凍蝦解凍，粉絲先浸軟(要視乎粉絲的品質，龍口粉絲浸約 15 分鐘)。 蝦洗淨，剪去蝦腳、蝦鬚，開邊挑去蝦腸，以菜刀在蝦身輕剁幾下，剁好的蝦蒸出來不會卷曲(我竟然忘記這個步驟…)。 粉絲浸軟後瀝起，舖在大碟上，蝦平鋪在粉絲表面。. 電鍋食譜 蒜蓉蒸蝦 - Tatung